Faktoid: Det påstås (något felaktigt) att man kan få bättre mörkersyn av att äta mycket morötter.

Fakta: A-vitamin (som man kan få i sig via bl.a. morötter) behövs för ögonen, men överdoser hjälper inte.
Under andra världskriget hade britterna i hemlighet utvecklat radar. De förklarade bort att deras piloter kunde “se” i mörkret genom att säga de hade ätit väldigt mycket morötter.

Att överdosera A-vitamin kan ge fosterskador eller benskörhet. Vid brist på A-vitamin (ovanligt i Sverige) hjälper morötter ögonen (inklusive mörkerseendet), men att äta lever funkar bättre. Morötter innehåller betakaroten som sedan omvandlas i kroppen till A-vitamin (retinol), men lever innehåller “färdig” A-vitamin.

https://faktoider.nu/morot.html
https://www.snopes.com/fact-check/does-eating-carrots-improve-vision/
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/a-vitamin