Matsvinn – många bäckar små behöver sluta rinna

Enligt WWF och Tesco utgör det globala matsvinnet 40% av allt som produceras för livsmedelsändamål, eller 2,5 miljarder ton/år. Det är inte etiskt försvarbart att slösa bort maten, när livsmedelsproduktionen orsakar skador på djur, natur, miljö och resurstillgångar. Ingrid Strid tror att många har möjlighet att styra upp svinnet runt omkring sig, både inkommande och … Continued

Alternativkoster och modedieter – vad och varför, Ulf Holmbäck

Under denna föreläsning kommer Ulf Holmbäck, docent i klinisk nutrition och metabolism vid Uppsala universitet, inledningsvis att översiktligt beskriva de vanligaste kostvarianter som följs i Sverige, vad är ursprungstanken och vad säger forskningen om respektive kostvariant. Det kommer att finnas utrymme för frågor och diskussion.

Freuds rykte som vetenskapsman, Billy Larsson

Freuds rykte som vetenskapsman – hur ska vi se på det? Billy Larsson, leg. psykolog och fil. dr. i psykologi, granskar Sigmund Freuds forskningspåståenden och ger argument för varför det är rimligt att betrakta Freuds teorier som pseudovetenskap.

Klimatoro hos unga och barn, David Hedlund

David Hedlund: Klimatoro hos barn och unga – David Hedlund redogör för forsknings-resultat från klimatvetenskap och barnpsykologi, för att ge en evidensbaserad grund i bemötandet av barn och unga med klimatoro.

Media och Estoniakatastrofen

VoF på Bokmässan 2022. Trampade media i klaveret när de rapporterade kring dokumentären Estonia – Fyndet som ändrar allt? Vilka blir konsekvenserna av att källkritik lämnas åt sidan till förmån för ”allmänintresset”? Panelsamtal med Lotten Kalenius, VoF; Jonathan Lindström, arkeolog och författare; Mattias Göransson, chefredaktör Magasinet Filter

Därför demokrati, Åsa och Mårten Wikfors

VoF på Bokmässan 2022. Därför demokrati – om kunskapen och folkstyret, med Åsa Wikström och Mårten Wikström Samtal om demokratins fördelar och sårbarhet samt om det opålitliga informationslandskapet, polarisering och populistiska strömningar.

Vetenskap och Folkbildning